close
小時候印象中的喜餅是一塊很大的中式圓餅，最近喜餅越來越走餅乾的精緻路線了
就像這次介紹的Amoureux 純愛甜心，是用手工製作餅乾~提供給新人一個不一樣的喜餅
打開箱子~粉嫩的盒子與提袋~好夢幻的色調
光是看到這外盒就讚嘆許久了，別於大紅的喜氣，粉色更顯的浪漫
看起來就像是洋溢在新人的幸福與喜悅的氛圍之中
看了DM有四種禮盒，而這次收到的是遇見愛情禮盒( $980 )
稍有高度的盒子用了似朵小花的鵝黃帶子給圍住了
遇見愛情 : 當愛情來臨時，請記得擁抱它、記憶它、感受它、並好好保存
這份悸動，一直到永遠。 (截自目錄)
打開蓋子餅乾放在有規格的盒子裡，看似這高度不只一層，立刻伸手盒子一抬，果然是兩層的禮盒
第二層放的是小包裝的餅乾，八種口味小包裝各兩包、兩種口味正面朝上的各四包
Amoureux 純愛甜心寫到烘烤溫度控制在150度的低溫烘烤，所以時間比一般手工餅乾多了一倍
對梅來說，烤餅乾真的是一個要花耐心的工作，要時時顧著以免烤焦，又要試試烤熟了沒
所以多花一倍的時間，就要多花一倍的精力阿，不過也因如此才能烤出好吃的餅乾
可可雙重奏: 一顆小圓扁的巧克力餅乾，咬下去硬硬的，帶著濃濃的巧克力香氣，
微苦微香，不時咬到一塊巧克力豆，一口一個大小剛剛好
抹茶杏仁圓餅 : 拿在手上聞起來是塊很香的抹茶餅乾，咬下去是酥酥的口感，加了杏仁粒增
加了脆口度，不甜但嚐到抹茶濃厚的香味，並伴隨著微苦的茶味在口中迴盪
核桃酥 : 這大顆完整的核桃頗吸睛的，底下的餅乾看似硬硬的，其實咬下去是硬中帶酥
不怎麼甜，而是帶著微微的甜與餅乾香，與大顆核桃一同咬下去~帶著清香的滋味
而且這核桃很棒的是沒有烤過頭而有苦澀味，這口味又秉持著少油少糖的原則，嚐起來果然清爽~
加了脆口度，不甜但嚐到抹茶濃厚的香味，並伴隨著微苦的茶味在口中迴盪
核桃酥 : 這大顆完整的核桃頗吸睛的，底下的餅乾看似硬硬的，其實咬下去是硬中帶酥
不怎麼甜，而是帶著微微的甜與餅乾香，與大顆核桃一同咬下去~帶著清香的滋味
而且這核桃很棒的是沒有烤過頭而有苦澀味，這口味又秉持著少油少糖的原則，嚐起來果然清爽~
法式棉花糖 : 這是純愛甜心的最新產品，店家寄來予我品嚐
看起來就像棉花糖的它們，用的材料來頭可不小阿~
店家說這是選用的台灣埔里有機玫瑰與法國進口第一名牌保虹果泥製成的法式棉花糖
看起來就像棉花糖的它們，用的材料來頭可不小阿~
店家說這是選用的台灣埔里有機玫瑰與法國進口第一名牌保虹果泥製成的法式棉花糖
(左邊)百香芒果棉花糖 : 這棉花糖含入嘴中、舌頭一壓就融化了，
伴隨而來的是百香果酸甜濃郁的香氣佈滿整嘴，好特別的口感，比一般的棉花糖糖果還更容易化掉
(左邊)玫瑰荔枝棉花糖 : 起初忘記這棉花糖的口味，看表面還以為是苺類的種籽，
吃起來又點熟悉的味道原來是荔枝阿，香香甜甜的味道還不錯
除此之外，拿起棉花糖還真是要像拿寶貝般小心翼翼，一不小心就會被捏壞了
石棹烏龍茶脆餅 : 不怎麼的甜的味道中帶著茶葉的香氣，但是沒有那麼厲害吃出是烏龍茶拉~
脆脆的餅乾，咬下去喀擦喀擦，還加了南瓜籽更是香了
義式烤堤 : 看起來乾乾硬硬的，咬下去還真的是很硬，但是慢慢咀嚼到是嚼出一股清香
仔細一看餅乾上有著一粒一粒的香草籽，原來是香草的香氣阿~
而且餅乾中又放了杏仁與腰果兩種堅果，香氣十足，還蠻喜歡這一款口味的
接下來有多種口味的餅乾，但每種口味的餅乾是以小體積、走精緻路線~
蘭姆葡萄球 : 一顆圓球狀的餅乾好像包了葡萄乾，咬下去口感很酥脆，仔細一嚐~
這葡萄乾又帶著一股特殊香氣，也就是蘭姆葡萄的香味，很特別呢
抹茶榛果球 : 綠色小圓球拿在手上搖一搖，好像有東西在裡頭，咬下去原來包了一顆榛果阿
嚐起來甜香的抹茶餅乾配上榛果香氣的~搭的挺不錯的
蔓越莓燕麥 : 加了燕麥與蔓越莓的餅乾咬起來偏酥軟黏牙的口感，滿滿的燕麥香氣~
不知道各位有沒有仔細看，可可雙重奏上面出現過囉~所以就不再多做介紹了
蘭姆葡萄球 : 一顆圓球狀的餅乾好像包了葡萄乾，咬下去口感很酥脆，仔細一嚐~
這葡萄乾又帶著一股特殊香氣，也就是蘭姆葡萄的香味，很特別呢
抹茶榛果球 : 綠色小圓球拿在手上搖一搖，好像有東西在裡頭，咬下去原來包了一顆榛果阿
嚐起來甜香的抹茶餅乾配上榛果香氣的~搭的挺不錯的
蔓越莓燕麥 : 加了燕麥與蔓越莓的餅乾咬起來偏酥軟黏牙的口感，滿滿的燕麥香氣~
不知道各位有沒有仔細看，可可雙重奏上面出現過囉~所以就不再多做介紹了
楓糖腰果酥 : 看起來與核桃酥有點像，只是上頭的主角換成了腰果，吃起來腰果帶著楓糖的清香
餅乾一樣硬脆，沒有多餘的味道，只有餅乾清爽的味道，搭上腰果一樣好吃
義式香草起士 : 吃進嘴中是香、辣、甜三種味覺，滿滿的義式香料的香~是吃第一口的感覺
咬起來一層一層的層次感不像在吃餅乾，加了帕馬森起士整塊餅乾的味道猶如pizza般好吃~
夏威夷果仁酥 : 長的如同刺蝟般可愛的那一款就是夏威夷果仁酥，咬下去如其名酥鬆的口感
而夏威夷果仁烤的好酥~每咬一口都充滿了堅果與奶油的香氣
海鹽巧克力 : 這巧克力顧名思義就是加了海鹽，但我一嚐好像比可可雙重奏還來的甜
扁扁的造型吃起來也比較脆，吃不出鹹鹹的味道，嚐到的是可可的香氣與一股溫和的味道
最後是小盒的的禮盒，打開一看是5包愛心形狀的餅乾~
一看清楚上面還刻著英文名，這不就是梅的英文TINA嘛
原來阿~純愛甜心有提供客製化，可以定製專屬自己的愛情見證唷，看到這個還真是感動幾分阿
但它還是塊餅乾，不吃可不行，就讓我嚐嚐看吧，這塊純愛甜心是基本款餅乾
硬脆硬脆的口感，有香香的奶油味，淡淡的甜~重點更是在於它的意義
Amoureux 純愛甜心位於台中市，是2011年創立的新品牌
讓我對喜餅有不一樣的看法，減糖少油也能做出各種豐富的味道~
Amoureux 純愛甜心臉書 : http://www.facebook.com/AmoureuxLower?ref=hl
全站熱搜
留言列表
以食為大 (3)
