「日式」藍屋日本料理--新光三越左營店 @ TINA梅的小天地

上次到新光三越左營店看展覽時，經過這家藍屋日本料理店 ~
後來查了一下，原來在三月份才剛開幕阿，於是計畫在這次母親節時去
前一天晚上打電話訂位卻已經沒位子了，不死心的我們決定當場排隊
大概下午一點多到現場，等沒多久就輪到我們了

進到店內能感覺的出bling bling的，設計上有日式的竹席與木格，還擺了酒瓶
雖然如此但是沒有日式的感覺，比較像是走時尚風的日式料理店

空間寬敞，座位也很多，感覺與古拉爵風格也點相像

點了雙人宴中的菊饗宴 (16品 1088元).....這菜單看起來也太好吃了吧
除了雙人宴，也還有ㄧ人饗宴、三人、四人、五人宴可以選擇

( 菊餐中包含了:主菜十ㄧ選二、沙拉三選一、湯三選二、精品小菜十八選三、
白桃荔枝醋冰沙兩份、季節御飯或越光米飯二選二、甘味八選二、飲料十七選選二 )

桌子上擺了紙張、筷子、碟子，入座後服務人員還會倒玄米茶

龍田炸嫩雞沙拉
沙拉上面擺了三塊炸雞，炸的很嫩很好吃，生菜配著酸甜的醬很開胃~

和風海鮮湯
湯很鮮香，湯中有香菇與蛤仔，小小ㄧ碗味道卻不簡單~ 好喝

精品小菜之一 醬炒牛蒡
不知道為什麼會點這個

，不過吃起來甜甜脆脆的還不錯

精品小菜之二 茶碗蒸
茶碗蒸的蛋吃起來很嫩，其中還加了不少料，但是我們都覺得味道太鹹了

精品小菜之三 旬野菜天婦羅
天婦羅有地瓜、杏孢菇、青椒等，炸的外表酥酥很好吃，可是非常的油阿..
讓麵衣完全吸附一同附上的醬汁真的很搭唷(但千萬別放蘿蔔泥啊...味道真的是...)

飯選了季節御飯，很香直接吃就很好吃了，我這一碗還有吃到雞肉耶
可惜最後吃不下了，不然想把它扒光光 !!

主菜一 活菌豬排陶板鍋
炸豬排上淋上蛋液，底下鋪了吸滿醬汁的洋蔥 ~ 看起來好日式阿
這一道主菜看起來很豐富，而豬排因為浸在醬汁中所以表面是軟的，但是沒有很入味
吃完豬排剩下的醬汁與洋蔥拿來配飯很搭呢 ~

主菜二 豬肉壽喜燒
會選這一道完全是因為沒有吃過壽喜燒，但是在日本節目中卻常聽到，所以就點看看囉
原來壽喜燒是類似醬油的湯汁中，加入豬肉、蔬菜、豆腐與葛粉阿，這一鍋鍋完全吸引我的目光~
因為除了肉外還加了蔬菜，所以吃起來料很多，吃的很飽呢
醬汁超級適合拿來配飯的( 但是有點鹹 )，比較特別的是他的葛粉好有彈性喔