TINA梅的小天地

 我最喜歡的節慶之一就要到來了

因為每當中秋節就可以吃月餅，說到月餅我喜歡吃平常就有的鳳梨酥

還有中秋節最常見的蛋黃酥、綠豆椪等等中式月餅

另外創新口味:蔓越莓、巧克力這種也不錯，只是有時候會吃不出口味，所以還是傳統的我最愛!!

之前看過一顆要價999的月餅，因為裡頭包了胞魚干貝等等好料

 加上金箔更讓月餅顯得高貴，這還真吃不起阿

而這次家裡收到了--雲朗觀光集團聯合推出的「雲饗月餅禮盒」，

其中四種口味：「雙黃核桃棗泥」、「極品五仁」、「雙黃XO干貝」及「桂花松子抹茶」

每盒售價NT$620（四入/盒）。.....真的不太便宜

你看看!!!這外盒多麼的漂亮，花朵鳥兒與蝴蝶栩栩如生般~

打開盒蓋還有一張薄紙，看起來很像水墨畫的手法

要是真是用手繪的話實在是太厲害了~我真的很佩服會畫水墨畫的畫家，

因為只用顏色深淺就可以編織出一幅畫，深深刻在觀賞人的腦海中阿!!!

搭啷~打開盒蓋四個大大的月餅安穩的放置在盒中，底下還鋪了藍色的布料

因該是想營造放置珠寶、寶物般貴重盒子的感覺巴

但是，不薄的盒子我還以為有兩層，結果只有一層四顆而已拉.....

第一顆先來嚐嚐桂花松子

這顆口味還蠻特別的，融入花朵的味道不知道滋味如何

切半後看到內餡呈現綠色，因為除了加入桂花之外還添加了抹茶成分

抹茶配上桂花好新穎，到底口味如何呢 ??

----甜而不膩口，充滿桂花的香氣，而且還可以看到桂花的身影藏在內餡中

最初我還把它當成菌之類的    (真的很像嘛~~我沒吃過這種口味啊)

不過抹茶的味道我吃不太出來....

這張圖可以看到松子喔~不算多

廣式月餅的特色就在於它的外皮是軟的，

而外表烤到顏色呈橘咖色，還有上頭還印上了花紋和口味名稱

光看名字叫伍仁金腿感覺很特別，不知道到你是什麼口味

最初聯想到金華火腿.....但是伍仁又是什麼

後來查一下資料，伍仁就是一些果仁 (像是松子、薏仁、杏仁、芝麻、蓮子仁、瓜子等等等)

而在加入火腿所組合成的內餡~~

還拍了一張月餅的側面圖，這款月餅又大又高，紋路刻痕看起來真誘人啊

切開後的伍仁金腿看起來餡料好飽滿，完全沒有空隙

其中的果仁我只嚐的出三種---芝麻、核桃、南瓜子

其他的吃不出來 ( 都混在一起呈現白色看不出來拉 )

內餡有點黏黏的，但是不會黏牙

口味吃起來鹹甜鹹甜交錯，有點檸檬的香氣

而其中的果仁增添了口感，喀擦喀擦~吃了一半就會有飽足感了

其中的芝麻放了好多~不停嚼到芝麻都會散發出芝麻濃濃的香氣~

不過吃不太出火腿的味道 (這是非素食喔)

干貝xo

看這一顆就知道要價不菲

嘻嘻嘻~看到沒剖半後竟然有兩顆蛋黃耶

平常煮菜有一罐xo醬就能讓一道菜變得很美味~而這月餅融入XO不知味道如何

咬了一口，濃郁的海鮮味在口中散發出香味，仔細一看還可以看到干貝絲

恩~味道與XO醬蠻像的喔~不過變成月餅也很好吃

甜在嘴中，辣在喉中的口味很不錯喔

最喜歡吃月餅中的蛋黃了，給了兩顆真的超高興

平常吃月餅中的蛋黃還要分給家人吃

這次可以一人吃一顆

核桃棗泥

核桃棗泥這口味很普通傳統~但式也是我喜愛的口味之一喔

挖~又圓又黃的蛋黃藏在棗泥之中

希望中秋節的月亮可以又圓又大~不要學蛋黃藏起來了

棗泥吃起來香軟滑順，香氣濃郁不過甜

配上核桃很搭，讓味道更提升一層~沒兩三下就吞下肚了

尤其是這口味配上蛋黃很好吃，不會有分離的感覺

蛋黃鹹香好吃~濃郁的蛋香味很棒

可是有點太乾了~如果在濕潤一點就更完美了

就介紹到這裡，中秋節要多吃點月餅喔~難得的節日嘛~