『一畝田烘焙坊』~土鳳梨酥禮盒－TINA梅的小天地

【一畝田烘焙坊】，是由一對具8年以上西點烘焙資歷的六年級夫妻，所共同創立的
理想園地，為了讓有過敏體質的孩子吃得健康，就決定以"健康、天然"為出發點

看著介紹，一畝田還有提供熱蛋糕~聽到好想去店面座一座，吃一塊黑糖核桃蛋糕

雖然沒有看過實體店面，但是只要看到烘焙坊就對我有股吸引力，
平時在路上都會收尋自家烘焙店，有機會就踏進去看一看聞一聞香味

一畝田烘焙坊：『一畝田烘焙坊』~土鳳梨酥禮盒

招牌「土鳳梨酥」，是訂購後才新鮮製作，今天接單、明天製作、後天寄出(也可自取)，
賞味期限常溫5天、冷藏15天，有接到訂單才製作~才能保持新鮮度

除了盒蓋上特別的大鳳梨之外，掀開盒子看到一張手寫小卡，多了問候、心意~
而且也強調沒有複雜的包裝、宣傳單等等，因為網路上資源豐富一找就可以找到產品資訊
以及故事介紹這麼一來也環保多了，不浪費紙張~

一畝田烘焙坊：『一畝田烘焙坊』~土鳳梨酥禮盒
紅盒亮眼，鳳梨酥包裝上的圖也很特殊
一畝田秉持著『天然就是美味』的宗旨:把烘焙坊當做無毒農園一樣，絕不用使用化學香料、色素與防腐劑，注重製程的品質、衛生，而且堅持以手工製作來控管產品品質。

一畝田烘焙坊：『一畝田烘焙坊』~土鳳梨酥禮盒
包裝這一面把產品資訊寫著很清楚，熱量則寫再包裝另一側
成份:土鳳梨酥、麵粉、麥芽糖、蛋....等等，產品原料很天然

拆開包裝，土鳳梨酥表面烤的上色，形狀則是常見長方體
用力吸口氣，好香~ 這土鳳梨酥的內餡是土鳳梨、麥芽熬煮而成，且不加冬瓜和色素，
以往常吃的的鳳梨酥是用冬瓜煮製而成，吃起來又甜膩又沒鳳梨香氣，
所以越來越多消費者喜歡吃土鳳梨纖維的口感，我也是其中之一 !!

一畝田烘焙坊：『一畝田烘焙坊』~土鳳梨酥禮盒
金黃色的外皮是由紐西蘭進口天然奶油、紐西蘭安佳奶粉、進口起士、
紅仁雞蛋等原料製成，看起來就像一條黃金磚~

餅皮很容易碎裂，而且因為鳳梨帶有纖維所以刀子不好使力，
切對半的鳳梨酥看起來不太美觀一畝田烘焙坊：『一畝田烘焙坊』~土鳳梨酥禮盒，掉的滿盤都是的外皮吃起來酥酥的，
不像一般的鳳梨酥外皮掉下後成粉狀，一畝田的鳳梨酥外皮吃起來一粒一粒，
像是在吃餅乾屑屑的口感，嚐起來沒什麼甜味，但是麵粉香十足

一畝田烘焙坊：『一畝田烘焙坊』~土鳳梨酥禮盒
鳳梨餡呈現琥珀色，在口中感受的出一絲一絲的鳳梨纖維，
甜蜜的鳳梨纖維帶有一丁點的鳳梨酸味，甜中帶酸滋味不錯
在配上不怎麼甜的外皮剛剛好，一口咬下外皮與內餡結合充滿鳳梨香氣

一畝田烘焙坊：『一畝田烘焙坊』~土鳳梨酥禮盒
這張圖可以很清楚的看到鳳梨纖維，還有咬勁的果肉~讓整塊鳳梨酥天上一筆
阿~配杯茶再下午十分來上一塊鳳梨酥，一定可以讓接下來精神更好(甜食補充法哈)