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【Amour阿摩爾烘培坊】,秉持著和朋友分享美味的甜點的心情,成立了烘培坊
【Amour阿摩爾烘培坊】在烘培美味的甜點也訴求「低糖」、「健康」、「手工」,讓身體健康無負擔
訂購單上的品項除了這次體驗的產品外,還有蠻多選擇 而且價錢也不會過高,
尤其是看到「起士羅宋」五個一百倒是很想嚐嚐
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「金牛角」以純手工六道工法,完美呈現牛角的香酥Q勁與紮實
而且是每日手工現做,聽起來是不是很棒呢
【Amour】:即使手工製作費時費力,但看見顧客幸福滿足的微笑,
就是【Amour】最大的目標與持續進步的動力
原來Amour源自法文,象徵著「愛」的雋永,希望客人嚐到如戀愛一般的幸福烘培甜點
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袋子裡拿出 黃金牛角麵包(巧可力、起司)
好吃的秘訣就是先加熱一下,我用烤箱稍微烤過,牛角的香氣瀰漫在周圍~好香
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巧可力黃金牛角麵包(牛角麵包常溫下可保存5天)
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整個牛角麵包呈現巧克力色澤,上面點綴個巧克力豆
這時候的牛角還沒拿到烤箱加熱,所以看起來有點皺皺的
但是拿起來頗有重量,心想它一定不是軟趴趴的牛角麵包
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烤過後的牛角麵包看起來香酥許多,熱騰騰的烤出巧克力的香氣
牛角麵包一圈一圈的輪廓看起來也更明顯~~
說到吃牛角麵包都會先從它的牛角開始吃,哇~兩端的牛角好酥脆,梅媽都在偷笑了
因為牛角麵包實在是太扎實,底部有點類似餅乾的口感更是特別,
另一個意外的驚喜就是撥開後, 中間還包了巧克力的內餡阿 !!
雖然裡頭的巧克力不屬於爆漿形,但是苦甜間配著牛角也是十分的香濃
只能說這個牛角麵包真的是充滿了濃郁的巧克力與奶油的香氣,吞下口後還是淡淡的餘香在口中呢
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起司牛角麵包
乍看之下似乎比巧克力口味還要瘦一點,但是起司色澤看起來誘人
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起司牛角麵包拿出塑膠袋後就能聞到起司的香氣
上頭的起司醬加熱前會黏手,烤過後就不會黏手了
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起司口味的牛角麵包拿出烤箱後香氣也是散佈在整間廚房內,好香~
一撥開牛角麵包就可以看到好有彈性的麵包結構,外脆內軟~
起司口味整個揉到麵團中,所以中間並沒有額外包餡,嚐起來比巧克力口味的牛角麵包更加的扎實
而且奶油香氣也更加濃郁,但卻不油膩,香醇奶香與起司結合,一口接著一口
真的無法放下手這個起司牛角麵包了
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三款脆餅 (咖哩、牛奶、起司) 一包/100G $50
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脆餅的袋子有拉鏈袋,吃不完可以封起來很方便
背後貼了營養成分表,雖然很好吃但全部100g吃完也要三四百卡
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脆餅的形狀都是長長的,不同口味有著不同的顏色
外表的口味調味粉感覺有點椰子粉的錯覺,而我發現脆餅上還有芝麻呢
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牛奶脆餅
中間的牛奶脆餅是甜口味,吃起來酥酥脆脆
其實脆餅就是吐司做成的,我想是烘乾的吐司沾上調味粉
牛奶口味香香甜甜的,聞起來好香呢~濃濃糖香的脆餅,咖擦咖擦一個又一個好順口
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起司脆餅
這個起司脆餅的顏色很特別,一般說到起司都會聯想到黃色
而這個卻是橘色,和牛角麵包呈現相同的顏色,不知道是哪一種起司
吃起來充滿了濃郁的起司香,而且不會死鹹喔
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咖哩脆餅
咖哩口味好特別喔,咖擦咬下去,先是濃郁的咖哩香味
再來是微微的小辣,但一下辣味就沒了,所以我覺得不算辣
後來嚐起來還有一些香料的味道,但不知道是什麼香料,總之綜合出的咖哩風味很好吃
我覺得Amour阿摩爾烘培坊的產品做的很精緻又好吃
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