sucre cacao 甜豆子 讓我有口福
雖然我很喜歡吃巧克力，但是對於可可豆、可可脂就一點都不了解
只知道放進嘴裡好吃與否，這次甜豆子真的驚艷我了
開箱後有各兩盒法是手工巧克力與巧克力酥片
以及附贈的提袋
介紹一下巧克力的來源
甜豆子的巧克力採用法國大品牌CACAO BARRY
巧克力愛好者應該都聽說過這個法國百年巧克力
CACAO BARRY 推廣巧克力至醇風味及運用，並設有巧克力學院，以其專任技師教育來自各地烘焙從業人員，完整體驗各款可可豆風味並學習豐富專業知識(http://gourmetspartner.com/brand/?nid=49)
沒有想到那麼的專業!!
貼上產品成分貼紙看起來簡單又卻不單調
手工巧克力酥上的巧克力薄薄一層
因為是調溫的巧克力，放在南台灣的室溫下一會兒就融化了
一片一片入口後，巧克力在嘴裡化開，不甜不膩很順口
配上喀滋喀滋的堅果類與巴芮脆片 好香脆可口
堅果有杏仁條與夏威夷果，新鮮又香脆
CACAO BARRY 的巴芮脆片 也是脆脆很有口感!!
手工巧克力禮盒的盒子十分有設計感
雖然很簡單，中間只印上logo但就是好看
盒子打開後有一層紙墊以及上面的產品介紹紙
注意事項，為了有美美的外表也有訣竅
但是當天實在是太熱了，退溫後整個融化，又拿回冰箱冰
拍一下又融化，又拿去冰
結果就有水滴在上面了
打開後可以看到許多種口味
有幾種比較特別有漂亮的顏色與圖案
是可食用可可脂裝飾圖案，其安全符合歐洲嚴格的法規規定
而其他的裝飾比較簡單，有的是中間一橫、斜線一橫、斜線兩橫...
不同的裝飾都是不同的口味，等待人去咬下發現其中的不同!!!
威士忌
產自蘇格蘭艾雷島威士忌，具有特殊的森林泥土氣息及些許煙燻味。
此十種巧克力中有款含有酒精口味
威士忌是其中一種，比較起來苦味較重，吞下後 後勁也強
巧克力香醇入口即化
芒果百香果
芒果的熱帶風情與百香果酸溜溜的清爽，令人置身在夏季時節。
芒果百香果口味其中餡顏色頗美，充滿夏日風情
一口咬下，先是百香果的香味衝出，後是芒果味，最後兩者味道綜合收尾
白蘭地
法國白蘭地，些許香草及果香帶出巧克香甜
一切開就聞到陣陣酒香
比起威士忌，白蘭地入口後先是巧克力的香甜，後來才是酒特有的苦味與後勁
榛果夏威夷果仁
100%的榛果＋牛奶巧克力＋脆脆夏威夷果仁顆粒，濃郁的滋味令人口頰留香。
這口味我很喜歡，榛果好濃、好香、好滑順
而夏威夷果仁香脆充滿咀嚼感，一下子一顆就解決掉了
蜂蜜‧橙花
濃郁沈實的蜂蜜搭上輕快撲鼻的橙花，一重一輕的組合
入口後蜂蜜味十分濃郁，後味則是淡淡的橙花香
柑橘蜂蜜與巧克力配合的很好，不會互相搶味
而橙花讓嘴裡滿滿的都是花香
橙酒
法國香甜橙酒，特殊的製酒技術能將橙皮的香氣留存在酒體之內。
上頭的糖漬橙皮香甜
香甜橙酒顧名思義就是柚香又甜的酒
但是對不會喝酒的我來說，吃起來還是甜中帶苦，但又多了一分橙香味
此口味屬於酒精口味較溫和的一款
柚風白巧
使用日本高知縣出產之柚子汁與白巧克力融合，輕盈淡雅的柚子香及些許的柚子酸，入口二段式的變化令人著迷。
柚子清爽，白巧克力香甜，吞入前又有一分柚酸
如同一陣微風在炎熱的夏季吹過
香草焦糖海鹽
香草焦糖海鹽 用195℃融化糖，混合法國手採鹽之花、香草棒
法國手採鹽之花--好特別的一種鹽
原來是法國不列塔尼地區一種只在特地季節才採收到的頂級海鹽
而鹽之花特別處再能引出食物最根本的滋味
咬下後焦糖香甜，鹽之花綜合了甜味，而兩者卻不蓋過巧克力的香味
荔枝玫瑰
雙層風味內餡：一層荔枝軟糖、一層玫瑰白巧克力內餡，法式經典風味組合。
荔枝玫瑰切開後顏色亮眼，一半粉紅一半透明
一咬下白巧克力充滿濃濃的玫瑰花香
荔枝軟糖不黏牙，兩者口味綜合很搭
戀愛‧甜蜜
使用法國皇家結婚曲茶，含有令人愉悅的太妃糖與焦糖甜蜜香氣，這種甜蜜芬芳的滋味彷彿令人置身在戀愛與幸福的甜蜜當中。
表層的圖案滿滿的夢幻愛心
太妃糖香化在巧克力中，剛入口香甜，後來甜味慢慢的變淡
戀愛甜蜜的名字果然很適合!!
每咬下一顆顆的巧克力就能知道內藏的玄機，讓人期待又興奮!!
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