
這次能抽到口碑卷很開心,終於能四人一起吃頓飯了!!
憑著梅爸知到路怎麼開很放心的坐在後座等著晚餐,直到開到天津巷裡,一時還找不到驛站
後來發現原來就在眼前沒走幾步就到了,最初還以為是一家店面,後來看到是一家類似鋪子的開放空間
在外頭和招牌合影後,店員帶我們入座位
一進店內突然感覺回到過去,似乎來到以前的廚房,用爐灶炊飯的風格,復古風位十分濃 !!
房子牆壁是磚塊造型,桌椅是阿嬤家的木頭桌椅,雖然是木製的~但是桌面可以旋轉很方便!!
店員詢問過菜單後,梅和家人決定好菜色後繼續拍照
這裡頭收藏了被稱為站長的林老闆所珍藏的古物,這些都是擁有30年以上的古物
富有歷史的古物珍藏營造店面的氛圍,讓梅感覺好像回到自己溫暖的家,可以放心愉快的用餐
梅發現了在很有氣氛的磚頭牆上掛著許多張圖畫~是仕女圖嗎
這個木櫃一看就知道很有復古的韻味,黑底上的圖案很有古典的風格
這一角度的店內的佈置又不大相同,用竹子裝飾感覺更自然,有種武俠小說中大俠簡單住家的感覺
還掛上了蓑衣和一些木製竹製的裝飾品
這個櫃子放了許多瓶子,有各式各樣的酒瓶..花酒..高粱等等
旁邊還貼上一幅海報,令梅想起了以前的電影海報或是明星海報,雖然不是走精美寫實路線,但是卻有某種特色
現在復古當潮,來到驛站必能讓許多人懷念起以往的回憶
水缸裡養了魚優遊自在,這小瓷子破裂的紋路很好看呢!!
拍的差不多飯菜也上桌了(每道菜沒間隔多久就上菜了,速度頗迅速)
白飯四碗,每一碗都添的滿滿的,接下來這幾道菜很夠味都會想讓人扒幾口白飯搭配
紅燒台灣鯛
在紅燒以及糖醋間猶豫不知道選擇哪樣,最後選擇了紅燒手法
鯛魚一上桌~哇好大一隻阿,上頭撲滿了洋蔥、薑絲、蔥蒜頭,色香味俱全!!
稍微煎炸過的紅燒鯛魚皮吃起來Q軟,加上沾附了甜甜的紅燒湯汁實在好夠味
這台灣鯛的肉質煮的很軟嫩不老,輕輕一夾就可夾起,而且梅喜歡吃不怎麼需要用眼力挑骨頭的魚
很明顯的知道大骨在哪,沒三兩下一半的魚就被分食完,把它翻面後也吃的精光剩骨頭
客家小炒
客家小炒就是由魷魚、豆乾、五花肉、芹菜、蔥頭等材料炒製而成
不同地方吃到的味道都不大相同,驛站的客家小炒吃起來帶股濃郁的香味
五花肉配上魷魚口感硬硬QQ,梅覺得魷魚有點少、肥肉有點多
不過豆乾吸滿醬汁味道,一般來說豆乾比較不容易入味,但這豆乾好吃 !!!
宮保雞丁
這盤菜的色澤真誘人,不只是看到艷紅的辣椒、還有青綠的蔥段、入色的洋蔥、花生以及肉丁
滿滿的配料以及豐富的配色~辣椒的香氣刺激鼻息讓人口水直流
這道宮保雞丁帶有點辣度,吃了會令人嘴巴稍麻,但是不會辣到整個嘴巴很難受
也不會辣到喉嚨一直要喝水,小辣另人上癮
除此之外,臉書上按讚及送一壺飲料,梅覺的普通而已用來解渴還算ok
另外我覺得裡頭炸過的花生脆脆香香很好吃,還有洋蔥炒的軟嫩,辣味帶出洋蔥甜味,甜甜辣辣滋味頗讚
美中不足的就是雞丁是乎有點太硬了,但這盤菜十分下飯呢 !!
豆乳高麗菜
因為通常高麗菜都是炒蝦米、炒芹菜,豆乳口味的倒是沒嚐過,所以點來嚐嚐看
這高麗菜口感吃起來很脆,恩~梅覺的口感像在吃泡菜的那種脆度
底盤的醬汁是有點黃膚色,因該就是豆乳的顏色
梅媽覺得很好吃,說著下次也要炒看看,不過我覺得吃到後來有點苦味
蝦仁炒蛋
除了有蝦仁與蛋之外,還有洋蔥以及蔥末
很多道菜都有放洋蔥,梅覺得很棒~洋蔥配哪道菜都好搭
用湯匙潑了一下,看起來蛋的用量蠻多了
裡頭的蛋還很軟嫩,沒有煮到老掉唷,而且還冒著陣陣熱煙
蝦仁炒蛋的調味料是沙茶醬,炒起來與蛋的味道十分搭,而且很下飯~
而蝦仁蠻大一個,吃起來新鮮好吃
蚵仔湯
這道蚵仔湯裡頭加了蚵仔、榨菜、許多薑絲、蔥,湯頭清徹
這湯喝起來很鮮甜,加了許多的薑絲喝起來很清爽
很特別的是還放了榨菜,整碗湯不會油膩感覺可以多喝幾碗
一口湯包含蚵子薑絲以及榨菜一同咀嚼很搭呢~至於蚵子梅很少吃所以不知道好不好吃
吃飽後繼續到處照照,剛好走道坐位看不到的地方~這是個收銀窗口
收銀台也很有氣氛呢,雖然貼了許多東西在上面,但是整體看起來卻不雜亂
在窗檯旁邊的小走道放了一些介紹小東西,仔細一看才發現~~
沒想到上次介紹過的VASIR肉燥飯店是驛站餐飲事業,難怪外表都有花草的大自然裝飾
這裡來可以蓋紀念章
其實這家店會叫做''驛站''是因位處高雄火車站附近,所以熟客們就暱稱其為''驛站'' 而林老板也被稱做為站長,蠻有趣的
經過這個蓋章小走到後,沒想到裏頭還有很大的空間,而且客人還不少
當梅到達時看到沒幾個客人,原來是人都在這阿,因為客人都在用餐也就不好意思走到面前拍照了
最後吃不完的菜就麻煩店員打包回家了,
梅這次是用最快一次速度發表文章~回想起來雖然在吃飯的時候店員有時候會看著我們
但是都帶微笑,而且服務態度也不錯,讓人感覺很好